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大力规范速冻调制食品冷藏链经营技术管理

陆翔华

制冷技术Issue(1)：31-33,3.
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制冷技术Issue(1)：31-33,3.

大力规范速冻调制食品冷藏链经营技术管理

Vigorously standardize "cold chain" manaement technology of prepared frozen food

陆翔华1

作者信息

  • 1. 上海市冷冻食品协会,上海,200002
  • 折叠

摘要

关键词

速冻调制食品/冷藏链/经营技术/规范

分类

管理科学

引用本文复制引用

陆翔华..大力规范速冻调制食品冷藏链经营技术管理[J].制冷技术,2005,(1):31-33,3.

制冷技术

2095-4468

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