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水果香气物质研究进展

贾惠娟

福建果树Issue(2)：31-34,4.
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福建果树Issue(2)：31-34,4.

水果香气物质研究进展

Advances on Aroma Substances of Fruits

贾惠娟1

作者信息

  • 1. 浙江大学农业与生物技术学院,浙江杭州,310029
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摘要

关键词

水果/香气物质/风味/品质/研究进展

分类

农业科技

引用本文复制引用

贾惠娟..水果香气物质研究进展[J].福建果树,2007,(2):31-34,4.

福建果树

2095-5774

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