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安徽农业科学
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辣椒素制备及检测方法
辣椒素制备及检测方法
张丽茜
金红星
张俊然
田方
安徽农业科学
2008，Vol.36
Issue(1)：316-318,3.
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安徽农业科学
2008，Vol.36
Issue(1)
：316-318,3.
辣椒素制备及检测方法
Study on the Preparation and Detection Methods of Capsaicin
张丽茜
1
金红星
1
张俊然
1
田方
1
作者信息
1.
河北工业大学化工学院,天津,300130
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摘要
关键词
辣椒素
/
制备
/
检测
分类
轻工纺织
引用本文
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张丽茜,金红星,张俊然,田方..辣椒素制备及检测方法[J].安徽农业科学,2008,36(1):316-318,3.
安徽农业科学
OA
北大核心
CSTPCD
ISSN：
0517-6611
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