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菜用大豆采后用不同浓度1-MCP处理对贮藏期间衰老及腐烂的影响

苏新国 郑永华 张兰 冯磊 汪峰 蒋跃明

中国农业科学2003，Vol.36Issue(3)：318-323,6.
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中国农业科学2003，Vol.36Issue(3)：318-323,6.

菜用大豆采后用不同浓度1-MCP处理对贮藏期间衰老及腐烂的影响

Effects of 1-MCP Treatments on Senescence and Decay of Vegetable Soybean Pods During Storage Period

苏新国 1郑永华 1张兰 1冯磊 1汪峰 1蒋跃明2

作者信息

  • 1. 南京农业大学食品科技学院,南京,210095
  • 2. 中国科学院华南植物研究所,广州,510650
  • 折叠

摘要

关键词

菜用大豆/1-MCP/贮藏/乙烯/衰老/腐烂

分类

农业科技

引用本文复制引用

苏新国,郑永华,张兰,冯磊,汪峰,蒋跃明..菜用大豆采后用不同浓度1-MCP处理对贮藏期间衰老及腐烂的影响[J].中国农业科学,2003,36(3):318-323,6.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(30070536) （30070536）

中国农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

0578-1752

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