安徽农业科学2008，Vol.36Issue(1)：319-321,3.
鸡腿菇非硫护色保鲜技术的研究
Study on Non-sulfur Color-protection and Fresh-keeping Technology of Coprinus comatus
摘要
关键词
鸡腿菇/护色/保鲜分类
轻工纺织引用本文复制引用
李波,王东玲,宋静雅,杨灿..鸡腿菇非硫护色保鲜技术的研究[J].安徽农业科学,2008,36(1):319-321,3.基金项目
河南省高校新世纪优秀人才支持计划(2006HANCET-17) （2006HANCET-17）
河南科技学院重点科研项目资助基金 （）
河南科技学院青年骨干教师基金. （）
