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发酵乳风味的产生与控制(上)

杨具田

草与畜杂志Issue(4)：32,1.
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草与畜杂志Issue(4)：32,1.

发酵乳风味的产生与控制(上)

杨具田1

作者信息

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摘要

关键词

发酵乳/风味/产生/控制/酸乳

分类

农业科技

引用本文复制引用

杨具田..发酵乳风味的产生与控制(上)[J].草与畜杂志,1995,(4):32,1.

草与畜杂志

OA北大核心

2095-3887

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