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蕨菜的价值与加工

毕淑峰

特种经济动植物2004，Vol.7Issue(8)：32,1.
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特种经济动植物2004，Vol.7Issue(8)：32,1.

蕨菜的价值与加工

毕淑峰1

作者信息

  • 1. 安徽黄山学院生物系,245021
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摘要

关键词

蕨菜/利用价值/保鲜加工/干制加工/腌制加工/罐藏加工/蕨菜汁/蕨粉

分类

轻工纺织

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毕淑峰..蕨菜的价值与加工[J].特种经济动植物,2004,7(8):32,1.

特种经济动植物

1001-4713

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