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奶牛胎次对乳中 CLA 含量和△9-去饱和酶指数的影响

侯俊财 刘艳平 霍贵成 任达喜 提伟刚

畜牧兽医学报2008,Vol.39Issue(3):320-326,7.
畜牧兽医学报2008,Vol.39Issue(3):320-326,7.

奶牛胎次对乳中 CLA 含量和△9-去饱和酶指数的影响

The Effect of Parity on Conjugated Linoleic Acid (CLA) Content in Milk Fat and CLA-Desaturase Index from Holstein Dairy Cows

侯俊财 1刘艳平 2霍贵成 1任达喜 1提伟刚1

作者信息

  • 1. 东北农业大学,乳品科学教育部重点实验室,哈尔滨,150030
  • 2. 东北农业大学食品学院,哈尔滨,150030
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摘要

关键词

胎次/共轭亚油酸/△9-去饱和酶指数

分类

农业科技

引用本文复制引用

侯俊财,刘艳平,霍贵成,任达喜,提伟刚..奶牛胎次对乳中 CLA 含量和△9-去饱和酶指数的影响[J].畜牧兽医学报,2008,39(3):320-326,7.

基金项目

教育部跨世纪人才基金 ()

"十五"国家西部开发科技行动(2002BA901A46)资助 (2002BA901A46)

畜牧兽医学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

0366-6964

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