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实施HACCP是学生饮用奶计划发展的阶梯

冯·博克曼

中国乳业Issue(9)：32-36,5.

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中国乳业Issue(9)：32-36,5.

实施HACCP是学生饮用奶计划发展的阶梯

The Application of HACCP is the Stairs for the Development of School Milk Plan

冯·博克曼¹

作者信息

1. 国家学生饮用奶计划协调小组办公室
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摘要

关键词

学生饮用奶计划/食品安全/风险评估/HACCP

分类

医药卫生

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冯·博克曼..实施HACCP是学生饮用奶计划发展的阶梯[J].中国乳业,2002,(9):32-36,5.

中国乳业

ISSN：1671-4393

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