海洋水产研究2005，Vol.26Issue(1)：32-37,6.
海鞘油脂的提取及其氧化稳定性研究
Extraction and antioxidant stability of ascidian oil
摘要
关键词
海鞘/油脂/氧化稳定性/抗氧化剂/多不饱和脂肪酸分类
生物科学引用本文复制引用
姜爱莉,刘雪梅,王长海..海鞘油脂的提取及其氧化稳定性研究[J].海洋水产研究,2005,26(1):32-37,6.基金项目
国家863项目(2001AA620416)资助 （2001AA620416）
