山东农业大学学报（自然科学版）2006，Vol.37Issue(3)：334-338,5.
小白杏杏仁油脂的超声波提取与脂肪酸组成分析
STUDY ON THE EXTFACTION AND FATTY ACID COMQOSTIION OF XIAO BAI ALMOND OIL ENHANTED WITH UVRASONIC WAVE
牟朝丽 1陈锦屏 1李强 1李紫颖1
作者信息
- 1. 陕西师范大学食品工程系,陕西,西安,710062
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摘要
关键词
小白杏杏仁油脂/超声波/提取/脂肪酸组成分类
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牟朝丽,陈锦屏,李强,李紫颖..小白杏杏仁油脂的超声波提取与脂肪酸组成分析[J].山东农业大学学报（自然科学版）,2006,37(3):334-338,5.
