|
国家科技期刊平台
|
注册
中文
EN
首页
|
期刊导航
|
安徽农业科学
|
酸豆奶生产工艺的研究
酸豆奶生产工艺的研究
郭兰兰
安徽农业科学
2003，Vol.31
Issue(2)：337-338,2.
下载
✕
安徽农业科学
2003，Vol.31
Issue(2)
：337-338,2.
酸豆奶生产工艺的研究
Study on the Production and Technology of Soybean Milk
郭兰兰
1
作者信息
1.
安徽省农业科学院绿色食品研究所,合肥,230031
折叠
摘要
关键词
酸豆奶
/
接种
/
发酵
/
生产工艺
分类
轻工纺织
引用本文
复制引用
郭兰兰..酸豆奶生产工艺的研究[J].安徽农业科学,2003,31(2):337-338,2.
安徽农业科学
OA
CSCD
CSTPCD
ISSN：
0517-6611
下载
访问量
1
|
下载量
0
段落导航
相关论文
摘要
关键词
分类
引用文本
