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试纸-光电检测仪法快速测定食品中亚硝酸盐的研究

房彦军 高志贤 周焕英 杨伟群

广西师范大学学报（自然科学版）2003，Vol.21Issue(z6)：343-344,2.
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广西师范大学学报（自然科学版）2003，Vol.21Issue(z6)：343-344,2.

试纸-光电检测仪法快速测定食品中亚硝酸盐的研究

USING THE TEST STRIP AND OPTICAL REFLECTOR FOR THE DETERMINATION OF NITRITE IN FOOD ON SITE

房彦军 1高志贤 1周焕英 1杨伟群2

作者信息

  • 1. 军事医学科学院,卫生学环境医学研究所,天津,300050
  • 2. 浙江台洲职业技术学院,生物与化学工程系,浙江,台洲,318000
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摘要

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房彦军,高志贤,周焕英,杨伟群..试纸-光电检测仪法快速测定食品中亚硝酸盐的研究[J].广西师范大学学报（自然科学版）,2003,21(z6):343-344,2.

基金项目

国家科技攻关农产品和环境有害物质快速检测技术与设备研究(2002BA516A05) （2002BA516A05）

全军十五指令性课题资助项目(01L025) （01L025）

广西师范大学学报（自然科学版）

OACSTPCD

1001-6600

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