福建农业学报2005，Vol.20Issue(1)：34-37,4.
杏鲍菇菌株Pe5和Pe6子实体蛋白质营养评价
Assessment on the protein nutrient value in fruitbodies of Pleurotus eryngii strains Pe5 and Pe6
摘要
关键词
杏鲍菇菌株/子实体/蛋白质营养评价分类
农业科技引用本文复制引用
林衍铨,李开本,林兴生,黄建成,余应瑞,何锦星..杏鲍菇菌株Pe5和Pe6子实体蛋白质营养评价[J].福建农业学报,2005,20(1):34-37,4.基金项目
福建省科技厅项目(2002I030) （2002I030）
