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蜂蜜酒生产中固定化酵母强化的研究

潘亚芬

特产研究2008,Vol.30Issue(1):34-37,4.
特产研究2008,Vol.30Issue(1):34-37,4.

蜂蜜酒生产中固定化酵母强化的研究

Study on the Immobilized Mechanical Strength in the Process of Using Immobilized Yeast Method of Fermentation to Produce Honey Wine

潘亚芬1

作者信息

  • 1. 黑龙江农业经济职业学院,黑龙江,牡丹江,157041
  • 折叠

摘要

关键词

强化/固定化酵母/蜂蜜酒

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

潘亚芬..蜂蜜酒生产中固定化酵母强化的研究[J].特产研究,2008,30(1):34-37,4.

特产研究

OACSTPCD

1001-4721

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