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巴氏消毒乳的危害分析和关键点的控制

兰凤英 赵瑞平 李全福

中国乳业Issue(11)：35-37,3.
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中国乳业Issue(11)：35-37,3.

巴氏消毒乳的危害分析和关键点的控制

兰凤英 1赵瑞平 1李全福1

作者信息

  • 1. 河北省北方学院张家口农专校区食品系,075131
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摘要

关键词

巴氏消毒乳/危害分析和关键控制点/控制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

兰凤英,赵瑞平,李全福..巴氏消毒乳的危害分析和关键点的控制[J].中国乳业,2003,(11):35-37,3.

中国乳业

1671-4393

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