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香茅草产香菌发酵液的挥发性成分分析及在卷烟中的应用

刘丽芬 李祖红 李雪梅 侯英 包崇彦 弓新国 邓金平

烟草科技Issue(11)：35-39,5.
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烟草科技Issue(11)：35-39,5.

香茅草产香菌发酵液的挥发性成分分析及在卷烟中的应用

Analysis of Volatile Components in and Application of Fermentation Liquid of Flavor Producing Fungus in Cumbopogon citratus(DC. ) Stapf

刘丽芬 1李祖红 2李雪梅 3侯英 1包崇彦 1弓新国 1邓金平1

作者信息

  • 1. 云南瑞升烟草技术(集团)有限公司,昆明市高新开发区科医路41号,650106
  • 2. 红云烟草(集团)有限责任公司,昆明市上庄,650202
  • 3. 云南烟草科学研究院,昆明市高新开发区科医路41号,650106
  • 折叠

摘要

关键词

香茅草/产香菌/液体发酵/烟用香料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘丽芬,李祖红,李雪梅,侯英,包崇彦,弓新国,邓金平..香茅草产香菌发酵液的挥发性成分分析及在卷烟中的应用[J].烟草科技,2007,(11):35-39,5.

基金项目

云南省烟草公司资助项目"烟用功能添加剂的研制开发及对卷烟产品提质研究"(04E04)和云南省科委资助项目"中式卷烟特色天然香原料、功能性香料的开发应用"(2006GG24). （04E04）

烟草科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0861

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