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危害分析关键控制点(HACCP)在动物生产上的应用

张苏华 王永康

中国兽医杂志2001，Vol.37Issue(12)：36-37,2.
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中国兽医杂志2001，Vol.37Issue(12)：36-37,2.

危害分析关键控制点(HACCP)在动物生产上的应用

张苏华 1王永康1

作者信息

  • 1. 上海市畜牧兽医站,上海,长宁,201103
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摘要

关键词

HACCP质量管理体系/危害分析/关键控制点/动物生产/应用/食品安全

分类

农业科技

引用本文复制引用

张苏华,王永康..危害分析关键控制点(HACCP)在动物生产上的应用[J].中国兽医杂志,2001,37(12):36-37,2.

中国兽医杂志

OA北大核心

0529-6005

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