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超声提取绿茶茶多酚研究

郭树琴 吴胜举 牛春玲 刘亚慧 李岱

陕西师范大学学报(自然科学版)2009,Vol.37Issue(1):36-38,3.
陕西师范大学学报(自然科学版)2009,Vol.37Issue(1):36-38,3.

超声提取绿茶茶多酚研究

Study on extraction process of tea-polyphenols substance from green tee by ultrasound wave

郭树琴 1吴胜举 1牛春玲 1刘亚慧 1李岱1

作者信息

  • 1. 陕西师范大学物理学与信息技术学院,陕西,西安,710062
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摘要

关键词

超声波提取法/茶多酚/正交试验

分类

通用工业技术

引用本文复制引用

郭树琴,吴胜举,牛春玲,刘亚慧,李岱..超声提取绿茶茶多酚研究[J].陕西师范大学学报(自然科学版),2009,37(1):36-38,3.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(20572067 ()

10474061) ()

陕西师范大学学报(自然科学版)

OA北大核心CSCDCSTPCD

1672-4291

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