湛江海洋大学学报(自然科学)2006，Vol.26Issue(1)：36-39,4.
鲢鱼降血压肽的酶解条件
Study on Manufacture of Enzymolyzed Antihypertensive Peptide Abstracted from Silver Carp
摘要
关键词
降血压肽/酶解/ACE抑制活性/鲢鱼分类
生物科学引用本文复制引用
毋瑾超,汪依凡,方长富..鲢鱼降血压肽的酶解条件[J].湛江海洋大学学报(自然科学),2006,26(1):36-39,4.基金项目
国际科学基金IFS和OPCW资助项目(E/3352-1) （E/3352-1）
