甘蔗糖业Issue(4)：36-40,5.
壳聚糖季铵盐的合成及其对糖浆的澄清作用
Synthesis of Quaternary Ammonium Salt of Chitosan and Its Clarification in Sugar Syrup
摘要
关键词
壳聚糖季铵盐/合成/糖浆/澄清分类
轻工纺织引用本文复制引用
徐晓燕,黄玉南,黄俊生,童禧玲,邬尔文..壳聚糖季铵盐的合成及其对糖浆的澄清作用[J].甘蔗糖业,2007,(4):36-40,5.基金项目
本项研究为本所科技基金资助项目的一部分. （）
