林产化工通讯2003，Vol.37Issue(2)：3-7,5.
利用苦瓜子衣废料制备食用色素的研究
STUDY ON THE EDIBLE PIGMENT FROM THE SEED PEEL OF MOMORDICA CHARANTIA L
黎彧 1黄小凤 2李中林2
作者信息
- 1. 广东轻工职业技术学院轻化系,广东,广州,510300
- 2. 广东工业大学轻工化工学院,广东,广州,510090
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黎彧,黄小凤,李中林..利用苦瓜子衣废料制备食用色素的研究[J].林产化工通讯,2003,37(2):3-7,5.
