高校化学工程学报2007，Vol.21Issue(3)：370-374,5.
纤维素酶协同超声波法提取豆粕异黄酮的研究
Extraction of Isoflavones from Soy Residue under the Intergrated Treatment with Ultrasonic and Cellulase
摘要
关键词
大豆/异黄酮/超声波/纤维素酶分类
化学化工引用本文复制引用
王万能,全学军,陆天健..纤维素酶协同超声波法提取豆粕异黄酮的研究[J].高校化学工程学报,2007,21(3):370-374,5.基金项目
重庆市自然科学基金资助项目(7855). （7855）
