上海水产大学学报2006，Vol.15Issue(3)：370-374,5.
铜鱼肌肉营养组成与评价
Analysis of the nutritional composition in muscle of Coreius heterodon
摘要
关键词
铜鱼/含肉率/营养成分/营养评价分类
农业科技引用本文复制引用
刘军,胡兵,李惠,陈爱敬,聂宁,戴邵虎..铜鱼肌肉营养组成与评价[J].上海水产大学学报,2006,15(3):370-374,5.基金项目
武汉工业学院博士启动基金项目(04297-03396)和武汉工业学院青年基金项目(03-Q-10) （04297-03396）
