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乳品加工中的保鲜和清洗消毒技术

姜竹茂 韩起文 谭源 秦立虎

中国乳业Issue(3)：37-39,3.
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中国乳业Issue(3)：37-39,3.

乳品加工中的保鲜和清洗消毒技术

姜竹茂 1韩起文 2谭源 3秦立虎3

作者信息

  • 1. 烟台大学化学生物理工学院,山东,烟台,264005
  • 2. 宝鸡惠民乳品集团有限公司,陕西,宝鸡,721305
  • 3. 西安市东方乳品厂,陕西,西安,710065
  • 折叠

摘要

关键词

保鲜/消毒/清洗/乳品

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

姜竹茂,韩起文,谭源,秦立虎..乳品加工中的保鲜和清洗消毒技术[J].中国乳业,2006,(3):37-39,3.

中国乳业

1671-4393

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