天然产物研究与开发2008，Vol.20Issue(2)：376-381,6.
天然抗氧化剂提取过程的化学变化
Chemical Conversion of Natural Antioxidants during Extraction
摘要
关键词
天然抗氧化剂/提取/化学变化分类
医药卫生引用本文复制引用
罗正,李湘洲,欧阳娜娜..天然抗氧化剂提取过程的化学变化[J].天然产物研究与开发,2008,20(2):376-381,6.基金项目
国家科技部十一五科技支撑项目(2006BAD18804) （2006BAD18804）
湖南省科技厅科学研究计划项目(05NK3056) （05NK3056）
