大连理工大学学报2007，Vol.47Issue(3)：378-382,5.
基于显微图像模式识别的粉丝品质检测研究
Micrograph- and pattern recognition- based examination of starch-noodle quality
摘要
关键词
粉丝/图像处理/特征提取/模式识别分类
信息技术与安全科学引用本文复制引用
郭明恩,欧宗瑛,孙祖莉,王洪来..基于显微图像模式识别的粉丝品质检测研究[J].大连理工大学学报,2007,47(3):378-382,5.基金项目
山东省出入境检验检疫局资助项目(sk200230). （sk200230）
