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壳聚糖酶解的研究

黄永春 李琳 郭祀远 蔡妙颜

化工进展2002,Vol.21Issue(6):381-385,390,6.
化工进展2002,Vol.21Issue(6):381-385,390,6.

壳聚糖酶解的研究

Progress of Study on Enzymatic Hydrolysis of Chitosan

黄永春 1李琳 1郭祀远 1蔡妙颜1

作者信息

  • 1. 华南理工大学轻化工研究所,广州,510640
  • 折叠

摘要

关键词

壳聚糖/低聚壳聚糖/降解/

分类

化学化工

引用本文复制引用

黄永春,李琳,郭祀远,蔡妙颜..壳聚糖酶解的研究[J].化工进展,2002,21(6):381-385,390,6.

基金项目

教育部骨干教师计划资助(教技司[2000]65). (教技司[2000]65)

化工进展

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-6613

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