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软包装野生山竹笋制品的研制

张建新 周志

中国林副特产Issue(1)：38-39,2.
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中国林副特产Issue(1)：38-39,2.

软包装野生山竹笋制品的研制

The developmental study of soft packaged food of the wild mountainous bamboo shoots

张建新 1周志1

作者信息

  • 1. 湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北恩施,445000
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摘要

关键词

山竹笋/软包装/生产工艺

分类

农业科技

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张建新,周志..软包装野生山竹笋制品的研制[J].中国林副特产,2005,(1):38-39,2.

中国林副特产

1001-6902

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