畜牧与兽医2000，Vol.32Issue(6)：38-40,3.
猪肉品质及其影响因素(I)——影响猪肉品质的遗传因素
Pig meat quality and factors that affect it genetic factors
刘红林 1陈杰 1徐银学 1王林云1
作者信息
- 1. 南京农业大学动物科技学院，江苏南京 2l0095
- 折叠
摘要
关键词
猪肉品质/PSE肉/影响肉质因素分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘红林,陈杰,徐银学,王林云..猪肉品质及其影响因素(I)——影响猪肉品质的遗传因素[J].畜牧与兽医,2000,32(6):38-40,3.
