甘蔗糖业Issue(2)：38-42,5.
甘蔗废蜜澄清处理对糖分影响的研究
Study on the Effect of Cane Molasses Clarification in Sugar Processing to Saccharide Content
李剑兰 1黎庆涛 1姜毅 1杜玉兰1
作者信息
- 1. 广西大学轻工与食品工程学院,南宁,530004
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李剑兰,黎庆涛,姜毅,杜玉兰..甘蔗废蜜澄清处理对糖分影响的研究[J].甘蔗糖业,2008,(2):38-42,5.
