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烤烟烘烤过程中淀粉酶及淀粉含量的变化

杨焕文 丁金玲 耿宗泽 李佛琳

云南农业大学学报2003,Vol.18Issue(4):385-388,4.
云南农业大学学报2003,Vol.18Issue(4):385-388,4.

烤烟烘烤过程中淀粉酶及淀粉含量的变化

Variations of Activity of Amylase and Starch Content in Tobacco Leaves During Flue-curing Process

杨焕文 1丁金玲 1耿宗泽 1李佛琳1

作者信息

  • 1. 云南农业大学烟草学院,云南,昆明,650201
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摘要

关键词

烤烟/烘烤/α-淀粉酶/β-淀粉酶/烟叶/淀粉含量/变化

分类

农业科技

引用本文复制引用

杨焕文,丁金玲,耿宗泽,李佛琳..烤烟烘烤过程中淀粉酶及淀粉含量的变化[J].云南农业大学学报,2003,18(4):385-388,4.

基金项目

云南省烟草公司资助(99A13) (99A13)

云南农业大学学报

1004-390X

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