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猪PSE肉的产生及防制

刘惠玲 陈艳军

中国兽医杂志2002，Vol.38Issue(9)：39-40,2.
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中国兽医杂志2002，Vol.38Issue(9)：39-40,2.

猪PSE肉的产生及防制

刘惠玲 1陈艳军1

作者信息

  • 1. 河北迁安市职教中心,河北,迁安,064400
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摘要

关键词

猪肉/外观/发生原因/应激/PSE肉/防制

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘惠玲,陈艳军..猪PSE肉的产生及防制[J].中国兽医杂志,2002,38(9):39-40,2.

中国兽医杂志

OA北大核心

0529-6005

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