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聚类分析在酱油和食醋质量研究中的应用

付大友 袁东

四川理工学院学报(自然科学版)2005,Vol.18Issue(3):39-42,4.
四川理工学院学报(自然科学版)2005,Vol.18Issue(3):39-42,4.

聚类分析在酱油和食醋质量研究中的应用

Application of Cluster Analysis in Studing Quality of Sauce and Vinegar

付大友 1袁东1

作者信息

  • 1. 四川理工学院材料与化学工程系,四川,自贡,643000
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摘要

关键词

聚类分析/酱油/食醋

分类

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付大友,袁东..聚类分析在酱油和食醋质量研究中的应用[J].四川理工学院学报(自然科学版),2005,18(3):39-42,4.

四川理工学院学报(自然科学版)

2096-7543

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