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响应面法优化超声提取绿茶茶多酚工艺

郭树琴 吴胜举 李岱

生物加工过程2009,Vol.7Issue(1):39-43,5.
生物加工过程2009,Vol.7Issue(1):39-43,5.

响应面法优化超声提取绿茶茶多酚工艺

Optimization of ultrasonic extraction of tea polyphenols from green tea by response surface methodology

郭树琴 1吴胜举 1李岱1

作者信息

  • 1. 陕西师范大学,物理学与信息技术学院,西安,710062
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摘要

关键词

响应面法/荼多酚/超声波提取法

分类

通用工业技术

引用本文复制引用

郭树琴,吴胜举,李岱..响应面法优化超声提取绿茶茶多酚工艺[J].生物加工过程,2009,7(1):39-43,5.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(20572067,10474061) (20572067,10474061)

生物加工过程

OACSCDCSTPCD

1672-3678

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