安徽农业科学2008，Vol.36Issue(10)：4119-4120,4132,3.
不同陈化条件下烤烟绿原酸含量与褐变程度的研究
Study on the Chlorogenic Acid Content and Browning Degree of Flue-cured Tobacco under Different Aging Conditions
张爱民 1王长征2
作者信息
- 1. 济宁学院生物系,山东济宁,273200
- 2. 福建农林大学生命科学学院,福建福州,350002
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张爱民,王长征..不同陈化条件下烤烟绿原酸含量与褐变程度的研究[J].安徽农业科学,2008,36(10):4119-4120,4132,3.
