中国兽医杂志2002，Vol.38Issue(4)：42-43,2.
3项实验综合检验判定病死肉
Determination of postmortem meat by the combination of 3 detection techniques
顾贵波 1龚恩学2
作者信息
- 1. 辽宁省动物防疫站检疫科,辽宁,沈阳,110161
- 2. 抚顺市新宾县畜牧局,辽宁,新宾,113200
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摘要
关键词
综合检验/病死肉/肉品卫生质量检验/过氧化物酶测定/硫酸铜球蛋白沉淀法/微生物毒素呈色反应分类
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顾贵波,龚恩学..3项实验综合检验判定病死肉[J].中国兽医杂志,2002,38(4):42-43,2.
