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沱茶中茶多酚的分析与鉴定

回瑞华 侯冬岩 关崇新 刘晓媛

质谱学报2004,Vol.25Issue(1):42-44,3.
质谱学报2004,Vol.25Issue(1):42-44,3.

沱茶中茶多酚的分析与鉴定

Identification of Catechin in Tuo Tea

回瑞华 1侯冬岩 1关崇新 1刘晓媛1

作者信息

  • 1. 鞍山师范学院化学系,辽宁,鞍山,114005
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摘要

关键词

质谱学/茶多酚分析/气相色谱-质谱法(GC/MS)/沱茶/裂解途径

分类

化学化工

引用本文复制引用

回瑞华,侯冬岩,关崇新,刘晓媛..沱茶中茶多酚的分析与鉴定[J].质谱学报,2004,25(1):42-44,3.

基金项目

辽宁教育厅科学技术基金资助课题(20331079) (20331079)

质谱学报

OACSCDCSTPCD

1004-2997

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