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肌肽的提取及其抗氧化特性

赵赣 赵利 熊瑜

国外畜牧科技2000，Vol.27Issue(3)：42-45,4.
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国外畜牧科技2000，Vol.27Issue(3)：42-45,4.

肌肽的提取及其抗氧化特性

The Exetract Method and the Antioxidant Functions of Carnosine

赵赣 1赵利 2熊瑜2

作者信息

  • 1. 华南农业大学生物技术学院,广州,510624
  • 2. 江西中德联合研究院,南昌,330047
  • 折叠

摘要

关键词

肌肽/抗氧化性/提取法

分类

农业科技

引用本文复制引用

赵赣,赵利,熊瑜..肌肽的提取及其抗氧化特性[J].国外畜牧科技,2000,27(3):42-45,4.

国外畜牧科技

1671-7236

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