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椰子油甘油三酯的高温气相色谱/质谱分析

邹建凯

分析化学2002,Vol.30Issue(4):428-431,4.
分析化学2002,Vol.30Issue(4):428-431,4.

椰子油甘油三酯的高温气相色谱/质谱分析

Determination of the Composition of Triacylglycerols in Coconut Oil by High Temperature Gas Chromatography-Electron Impact Mass Spectrometry

邹建凯1

作者信息

  • 1. 浙江大学理学院化学系,杭州,310027
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摘要

关键词

甘油三酯/椰子油/气相色谱/质谱法

分类

化学化工

引用本文复制引用

邹建凯..椰子油甘油三酯的高温气相色谱/质谱分析[J].分析化学,2002,30(4):428-431,4.

分析化学

OA北大核心CSCDCSTPCDSCI

0253-3820

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