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畜牧与兽医
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猪肉水分含量地方标准值的确定及其意义
猪肉水分含量地方标准值的确定及其意义
裔群英
孙大明
朱明
王君
纪家玉
尤俊奇
畜牧与兽医
2002，Vol.34
Issue(3)：43-43,1.
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畜牧与兽医
2002，Vol.34
Issue(3)
：43-43,1.
猪肉水分含量地方标准值的确定及其意义
裔群英
1
孙大明
1
朱明
1
王君
1
纪家玉
1
尤俊奇
1
作者信息
1.
江苏省盐城市畜牧兽医站,江苏,盐城,224002
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摘要
关键词
猪肉
/
水分含量
/
地方标准值
/
兽医卫生监督
/
市场肉品管理
分类
轻工纺织
引用本文
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裔群英,孙大明,朱明,王君,纪家玉,尤俊奇..猪肉水分含量地方标准值的确定及其意义[J].畜牧与兽医,2002,34(3):43-43,1.
畜牧与兽医
OA
北大核心
CSTPCD
ISSN：
0529-5130
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