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32种蔬菜与贮藏保鲜相关的形态解剖特征比较研究

孔振兰 夏延斌 朱卫平

湖南农业大学学报2000,Vol.26Issue(1):43-45,3.
湖南农业大学学报2000,Vol.26Issue(1):43-45,3.

32种蔬菜与贮藏保鲜相关的形态解剖特征比较研究

Relationships between the Microstructure of Thirty-two Kinds of Vegetable and Their Storage Life

孔振兰 1夏延斌 2朱卫平1

作者信息

  • 1. 湖南农业大学理学院,湖南,长沙,410128
  • 2. 湖南农业大学食品科学技术学院,湖南,长沙,410128
  • 折叠

摘要

关键词

蔬菜/贮藏/保鲜/形态特征/表面积/气孔密度/角质层

分类

农业科技

引用本文复制引用

孔振兰,夏延斌,朱卫平..32种蔬菜与贮藏保鲜相关的形态解剖特征比较研究[J].湖南农业大学学报,2000,26(1):43-45,3.

基金项目

湖南省长沙市科委资助项目(2-94号) (2-94号)

湖南农业大学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1007-1032

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