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籽粒苋蛋白质的提取研究

徐明生 上官新晨 吴少福 沈勇根

农业工程学报2003，Vol.19Issue(1)：43-45,3.
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农业工程学报2003，Vol.19Issue(1)：43-45,3.

籽粒苋蛋白质的提取研究

Technology for the extraction of protein from grain amaranth

徐明生 1上官新晨 1吴少福 1沈勇根1

作者信息

  • 1. 江西农业大学
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摘要

关键词

籽粒苋/蛋白质/提取/工艺

分类

农业科技

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徐明生,上官新晨,吴少福,沈勇根..籽粒苋蛋白质的提取研究[J].农业工程学报,2003,19(1):43-45,3.

农业工程学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6819

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