烟草科技Issue(12)：43-45,64,4.
烘烤过程中温湿度对烤烟淀粉酶活性的影响
Effects of Temperature and Humidity on Amylase Activity in Flue-cured Tobacco during Curing
摘要
关键词
烤烟/淀粉酶/烘烤/温度/湿度分类
轻工纺织引用本文复制引用
蔡宪杰,尹启生,王信民,周汉平,谢德平..烘烤过程中温湿度对烤烟淀粉酶活性的影响[J].烟草科技,2006,(12):43-45,64,4.基金项目
国家烟草专卖局资助项目"降低我国烤烟淀粉含量的综合技术研究"(110200201007). （110200201007）
