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蔬菜提取物抗氧化活性试验

魏决

成都大学学报（自然科学版）2001，Vol.20Issue(3)：43-46,50,5.
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成都大学学报（自然科学版）2001，Vol.20Issue(3)：43-46,50,5.

蔬菜提取物抗氧化活性试验

Study on Antioxygenic Activity of Extractions from Vegetable

魏决1

作者信息

  • 1. 成都大学生物工程系,成都,610081
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摘要

关键词

蔬菜/过氧化物/抗氧化活性

分类

轻工纺织

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魏决..蔬菜提取物抗氧化活性试验[J].成都大学学报（自然科学版）,2001,20(3):43-46,50,5.

成都大学学报（自然科学版）

1004-5422

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