生物加工过程2007，Vol.5Issue(3)：43-47,5.
少根根霉菌株发酵生产纤溶酶条件的研究
Investigation on fermentation conditions of a Rhizopus arrhizu producing fibrinolytic enzyme
张云瑞 1常翠贤 2梁海秋 3杨辉 2周河治2
作者信息
- 1. 山东轻工业学院,食品与生物工程学院,济南,250353
- 2. 广西大学,生命科学与技术学院,南宁,530004
- 3. 北京市食品研究所,北京,100076
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张云瑞,常翠贤,梁海秋,杨辉,周河治..少根根霉菌株发酵生产纤溶酶条件的研究[J].生物加工过程,2007,5(3):43-47,5.
