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固体缓释剂保鲜荔枝效果研究

庞杰 谢建华 曾竞华 陈绍军 邹少强 李艺雄 林启训

北华大学学报(自然科学版)2001,Vol.2Issue(5):435-440,6.
北华大学学报(自然科学版)2001,Vol.2Issue(5):435-440,6.

固体缓释剂保鲜荔枝效果研究

Effect of Solid Releasing Fresh-keeping Agent on Preservation of Litchi chinensis Fruits

庞杰 1谢建华 1曾竞华 1陈绍军 1邹少强 1李艺雄 1林启训1

作者信息

  • 1. 福建农林大学,食品科学系,福建,福州,350002
  • 折叠

摘要

关键词

荔枝/固体保鲜缓释剂/低温保鲜/常温保鲜

分类

农业科技

引用本文复制引用

庞杰,谢建华,曾竞华,陈绍军,邹少强,李艺雄,林启训..固体缓释剂保鲜荔枝效果研究[J].北华大学学报(自然科学版),2001,2(5):435-440,6.

基金项目

福建省科技项目(2000z089) (2000z089)

福建省自然科学基金资助项目(F00016) (F00016)

北华大学学报(自然科学版)

1009-4822

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