安徽农业大学学报2004，Vol.31Issue(4)：440-445,6.
花茶窨制中几个主要因子对花茶香气的影响
Influences of Main Factors on the Aroma of Scented Tea
方世辉 1徐国谦 1夏涛 1宛晓春1
作者信息
- 1. 安徽农业大学农业部茶叶生物化学与生物技术重点开放实验室,合肥,230036
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摘要
关键词
茉莉花茶/窨制过程/影响因子/香气分类
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方世辉,徐国谦,夏涛,宛晓春..花茶窨制中几个主要因子对花茶香气的影响[J].安徽农业大学学报,2004,31(4):440-445,6.
