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高效降解胆固醇乳酸菌的选育及其应用效果研究

张宏立 邢春艳 王淑娟

中国乳业Issue(5):44-45,2.
中国乳业Issue(5):44-45,2.

高效降解胆固醇乳酸菌的选育及其应用效果研究

张宏立 1邢春艳 1王淑娟1

作者信息

  • 1. 天津完达山乳品有限公司
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摘要

关键词

降解胆固醇/乳酸菌/应用/选育/心血管疾病/胆固醇水平/生活水平/高脂血症

分类

轻工纺织

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张宏立,邢春艳,王淑娟..高效降解胆固醇乳酸菌的选育及其应用效果研究[J].中国乳业,2008,(5):44-45,2.

中国乳业

1671-4393

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