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苦瓜大豆酸奶的研制

王林山

中国乳业Issue(2):44-46,3.
中国乳业Issue(2):44-46,3.

苦瓜大豆酸奶的研制

王林山1

作者信息

  • 1. 漯河职业技术学院,河南,漯河,462002
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摘要

关键词

苦瓜汁/酸豆奶/乳酸发酵

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王林山..苦瓜大豆酸奶的研制[J].中国乳业,2005,(2):44-46,3.

中国乳业

1671-4393

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